Intégrer le CBD dans votre alimentation : conseils et recettes

Le cannabidiol en dit plus sur lui que jamais. Cet extrait végétal longtemps controversé est en train de devenir un outil thérapeutique incontournable. Compte tenu de ses nombreuses vertus, le CBD s'immisce également dans les régimes alimentaires. Voici quelques façons de se faire plaisir en consommant du CBD. 

Utiliser de l'huile de CBD

Pour commencer, il est important de comprendre ce qu'est l'huile de CBD. Il s'agit d'un type d'huile végétale qui peut être utilisé dans diverses recettes. Néanmoins, il convient de respecter certaines règles pour garantir une cuisson optimale avec l'huile de cannabidiol. Découvrez plus de détails à ce sujet via cet article

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Il est recommandé de choisir une huile de qualité et de la conserver à température ambiante, à l'abri de la lumière, de la chaleur et du soleil. Afin de préserver ses qualités, il est important de ne pas exposer l'huile de CBD à des températures supérieures à 82 degrés.

Par conséquent, il est idéal de l'inclure dans des recettes qui ne nécessitent pas de cuisson. Rassurez-vous, il existe une variété d'options délicieuses. Par exemple, voici comment préparer une délicieuse vinaigrette à base d'huile de CBD. 

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Commencez par combiner une cuillère à soupe de moutarde et quelques gouttes de jus de citron. Ajoutez ensuite une demi-tasse de mayonnaise et deux gousses d'ail écrasées. Incorporez un peu d'huile de CBD et assaisonnez de sel et de poivre si vous le souhaitez. 

Consommer une infusion au CBD

L'infusion de CBD est une méthode simple et efficace de consommer du cannabidiol, qui sera appréciée par les amateurs de thé et de tisanes. Elle peut être consommée à tout moment de la journée, y compris au petit-déjeuner, en collation ou pendant les repas, ce qui en fait une boisson polyvalente qui ne manquera pas de vous séduire.

La création d'une infusion de CBD est un processus relativement simple, mais qui nécessite des étapes spécifiques. Un facteur important à prendre en compte est que l'huile de CBD doit être mélangée à une matière grasse afin de la rendre soluble. Pour ce faire, on peut utiliser du beurre non salé ou de l'huile végétale.

De même, la décarboxylation fait partie intégrante de la façon dont le CBD interagit avec le corps humain. Par conséquent, l'infusion doit être bouillie pendant au moins 20 secondes. En savoir plus sur la préparation d'une tisane au CBD :

Combinez un gramme de CBD moulu et une cuillère à soupe de beurre non salé. Faites bouillir le mélange avec environ 4 tasses d'eau durant 20 secondes. Veillez à ce que le liquide soit bien filtré pour obtenir une boisson onctueuse. Il est également possible de se procurer des infusions de CBD prêtes à l'emploi pour faciliter l'utilisation.

Créer un gâteau infusé au CBD

Cette technique offre des possibilités infinies pour les gâteaux, muffins, quiches et autres recettes. Pour assurer les effets du cannabidiol, les fleurs doivent d'abord être écrasées. Coupez les fleurs en petits morceaux, disposez-les sur une plaque à pâtisserie et chauffez-les à approximativement 120 degrés pendant au moins une heure. 

Une fois la tâche initiale accomplie, vous pouvez incorporer la fleur de CBD dans votre recette habituelle. Vous trouverez ci-dessous les éléments nécessaires à la préparation d'un gâteau au chocolat infusé au cannabidiol :

  • 250 g de farine 
  • 100 g de sucre 
  • Une demi-cuillère à café de sel
  • Un œuf entier 
  • Un jaune d’œuf
  • Fleur de CBD combinée à du beurre
  • Du chocolat fondu

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